Network
1 ibu jari lengkuas
5 butir kemiri
½ sendok teh jintan
1½ sendok teh ketumbar, sangrai
2 sendok teh garam
Baca Juga: Jelang Tahun Baru, Cek Dahulu Ramalan Cuaca BMKG Seluruh Indonesia Hari ini Kamis 31 Desember 2020
Cara Masak:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan potongan ayam lalu aduk dan masak sampal berubah warna.
- Beri air kelapa, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang lalu angkat.
- Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna kecokelatan.
Demikian resep memasak ayam bakar lezat yang bisa dicoba di Idul Fitri ini bagi anda yang bosan makanan santan.***
