Resep Kulit Ayam Goreng Crispy Sambal Bawang: Tanpa Nasi Atau Pakai Nasi Hangat Sama Enaknya

Tim dari Media Magelang kali ini secara khusus merangkum resep, kulit ayam goreng crispy sambal bawang hanya untuk Anda.

 

Cobain resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang ala Media Magelang, untuk Anda yang lagi coba memikat hati gebetan.

 

Resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang, juga bisa dipakai untuk meluluhkan hati calon mertua.

 

 

Selain itu, resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang juga ampuh buat permintaan maaf kamu yang WhatApps-nya diblokir karena kemarin-kemarin nyebelin.

 

Pastikan Anda simak resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang ini, sampai tuntas.

 

Lihat resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang, di bawah ini. Lengkap, mudah dan praktis.

 

Resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang:

 

 

A. Resep bahan dasar:

 

1. Kulit Ayam:

- 500gr kulit ayam dicuci dan keringkan

- 5 bawang putih cincang

- 1sdt lada putih

- 2sdt garam

- 1sdm saus tiram

- 1sdt micin

 

2. Tepung:

 

- Masukkan 250gr Tepung Kobe Crispy ke dalam wadah

 

3. Sambal Bawang:

 

- 50gr rawit merah

- 50gr rawit ijo

- ½ blok terasi

- 10 bawang merah

- 5 Bawang putih

- 50ml minyak goreng

- 1sdt micin

- 1sdt garam

- 2sdt gula

 

B. Cara Masak Kulit Ayam Horeng Crispy Sambal Bawang:

 

1. Kulit Ayam:

 

- Sisihkan lemak berlebih pada kulit agar kulit lebih crispy

 

- Cuci dan Keringkan kulit

 

- Masukkan bahan dasar yang telah ditulis di atas ke dalam kulit yang ada di wajan

 

- Setelah tercampur, aduk merata kulit dan campuran bahan dasar

 

- Masukkan ke kulkas selama 30 menit atau lebih

 

2. Tepung:

 

- Siapkan 250gr tepung Kobe Crispy di dalam wadah

 

3. Sambal Bawang:

 

- Masukkan 50ml minyak goreng ke dalam wajan lalu panaskan

 

- Masukkan bahan sambal bawang secara utuh (belum diiris/potong)

 

- Masukkan terasi

 

- Goreng hingga tingkat kematangan sesuai selera

 

- Matikan kompor, dan diamkan sebentar

 

- Sudah agak hangat, masukkan ke dalam cobek/food processor lalu haluskan dengan tingkat kehalusan kasar

 

- Jangan lupa tambahkan garam, micin dan gula sesuai takaran di atas ya

 

- Pindahkan ke wadah untuk disajikan

 

4. Goreng Kulit:

 

- Baluri kulit ayam ke dalam tepung kering

 

- Goreng kulit hingga crispy

 

- Lakukan berulang hingga selesai

 

- Sajikan kulit ke wadah untuk disantap

 

Siapkan nasi hangat, lalu santap dengan kulit crispy ayam goreng sambal bawang ala Media Magelang, untuk Anda.

 

Demikian laporan resep kulit ayam goreng crispy sambal bawang, dari Media Magelang.***