Resep dan Cara Masak Sate Ayam Senayan, Nikmati Kelezatannya di Rumah Bersama Orang Tersayang

- 26 Mei 2023, 10:00 WIB
Ilustrasi - Resep dan Cara Masak Sate Ayam Senayan, Nikmati Kelezatannya di Rumah Bersama Orang Tersayang /
Ilustrasi - Resep dan Cara Masak Sate Ayam Senayan, Nikmati Kelezatannya di Rumah Bersama Orang Tersayang / /editornews.id/
 
Media Magelang - Resep sate ayam Senayan, merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan manis khas bumbu kacangnya. 
 
Jika Anda ingin menikmati sate ayam Senayan yang lezat di rumah, berikut adalah resep dan cara masak sate ayam Senayan ala Media Magelang yang bisa Anda coba.
 
Resep dan cara masak sate ayam senayan ini dibuat praktis, dan mudah agar Anda bisa coba di rumah.
 
Simak sampai tuntas cara dan resep masal sate senayan yang enak, bikinnya mudah, gak repot kalau masak sendiri.
 
 
1. Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (paha atau dada), potong dadu
- 20 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
 
2. Bumbu Marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
 
 
3. Bahan Bumbu Kacang:
- 200 gram kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih, goreng hingga kecokelatan
- 3 buah cabai merah keriting, buang biji (sesuai selera kepedasan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
 
4. Cara Memasak:
 
- Langkah 1: Marinasi Ayam
 
1. Campurkan bawang putih, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam wadah, aduk rata hingga ayam terbalut marinasi.
3. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
 
- Langkah 2: Membuat Bumbu Kacang
 
1. Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng, dan cabai merah keriting menggunakan blender atau ulek hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu kacang mengental. Angkat dan sisihkan.
 
Langkah 3: Memanggang Sate Ayam
 
1. Tusukkan potongan daging ayam yang telah dimarinasi ke tusuk sate yang telah direndam dalam air.
2. Panaskan grill atau teflon dengan api sedang.
3. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, bolak-balik sate agar matang merata.
 
Langkah 4: Penyajian
 
1. Sajikan sate ayam Senayan ala Media Magelang dengan bumbu kacang di atas piring.
2. Tambahkan irisan timun, bawang merah, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
3. Sajikan sate ayam Senayan dengan nasi putih hangat dan sambal kecap.
 
Nikmati sate ayam Senayan yang lezat dan gurih dengan aroma kacang yang menggugah selera. Selamat menikmati!***

Editor: Heru Fajar


Tags


Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

PRMN TERKINI

x