Resep Nasi Goreng Solaria Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Enak, Pas untuk Anak maupun Keluarga

MEDIA MAGELANG - Ini dia resep membuat nasi goreng Solaria yang bisa Anda buat di rumah, yang sangat cocok untuk anak dan keluarga.

Resep nasi goreng Solaria ini sangat mudah, hanya  bumbu Utama saja bisa untuk berbagai masakan. Pastikan Anda mencobanya di rumah.

Cara membuatnya telah dibagikan langsung oleh Chef Devina Hermawan di kanal YouTubenya. Langkah membuatnya di Bawah ini:

Resep Nasi Goreng Solaria (untuk 2 porsi)

Bahan bumbu halus:
75 gr bawang putih
60 gr bawang merah
7 pcs udang kupas
3 batang daun bawang (bagian putih)

Bahan lainnya:
4 sdm saus tiram
3 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm margarin
¾ sdt merica
100 ml minyak

Bahan nasi goreng:
400 gr nasi putih
2 butir telur
4 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah
2 buah bakso ikan
2 batang daun bawang  (bagian hijau)
50 gr ayam paha filet (marinasi dengan 1/8 sdt garam + 1/8 sdt merica + ½ sdt maizena)
2 sdm minyak
2-3 sdm bumbu halus
½ sdt gula pasir
½ sdt penyedap
1 sdm kecap manis

Pelengkap:
acar timun

Cara membuat:

1. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih dan udang ke dalam blender, haluskan hingga halus

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk rata kemudian masukkan merica, tumis di api sedang kecil hingga wangi

3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tumis sesaat lalu masukkan margarin, aduk rata

4. Masukkan bumbu ke dalam toples anti panas atau wadah lain yang tertutup

5. Iris cabai merah, cabai rawit, sisa daun bawang, bakso ikan dan ayam fillet

6. Marinasi ayam dengan garam, merica dan tepung maizena, aduk rata

7. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, tumis sesaat kemudian masukkan ayam dan bakso ikan, tumis hingga matang

8. Masukan nasi, cabai merah, daun bawang, bumbu dasar, gula pasir, penyedap dan kecap manis, masak sesaat

9. Nasi goreng siap disajikan.***