Resep RISOLES MAYO Keju Ala Chef Devina, Krispi, Gurih dan Kejunya Lumer Paling Pas untuk Camilan

MEDIA MAGELANG - Ini dia jajanan yang bisa Anda buat segera untuk keluarga yakni risoles mayo keju yang krispi dan nikmat pastinya.

Anda bisa membuat risoles mayo keju ini dengan mudah dijamin sukses tidak gampang sobek. Jajanan ini sangat pas dimakan siang maupun malam.

Seperti apa cara buatnya bisa simak dibawah ini infonya yang sudah dirangkum dari YouTube Chef Devina Hermawan.

Resep Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju (7 pcs)

Bahan saus isian:

12 sdm mayones
3 sdm kental manis / madu
1 ½ sdm mustard
1 sdm saus sambal (opsional)
¼ sdt merica
1-2 sdm susu

Isian:

7 slice beef bacon/ham/bacon
45 gr keju cheddar
2 butir telur rebus, potong
1 batang daun bawang, iris (opsional)

Bahan kulit risol:

125 gr tepung terigu
1 sdm maizena
130 ml air
200 ml susu
½ sdt garam
2 sdm minyak
1 butir telur

Pelapis:

Telur
Tepung roti (tepung panko)

Langkah:

1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk
2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas
3. Tuang adonan kulit risol, ratakan
4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring
5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk
6. Tambahkan susu, aduk rata
7. Siapkan kulit risol, memasukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju
8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis
9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan
10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan.***