Media Magelang - Selain ucapan selamat Tahun Baru Imlek 2022, kini yang banyak dicari adalah makanan khas saat perayaan Hari Raya tiba.
Ternyata ada beberapa makanan khas yang biasa disajikan saat Hari Raya atau Tahun Baru Imlek.
Sajian khas Hari Raya Imlek biasanya memiliki simbol harapan dan doa untuk keluarga yang merayakan.
Biasanya makanan yang disajikan mengandung beberapa bahan dasar, seperti air, hewan berkaki empat, dan hewan berkaki dua.
Baca Juga: Profil Pemain All of Us Are Dead Lengkap dengan Link Nonton Episode 1 - 12 Sub Indo
Tahun ini perayaan Hari Raya Imlek jatuh pada tanggal 1 Februari 2022 tepat hari Selasa.
Perayaan Imlek tahun ini masih diselimuti kekhawatiran akan varian baru Covid-19 yang masih melanda Indonesia.
Walaupun begitu, nuansa Imlek bisa diciptakan di rumah masing-masing dengan membuat makanan khas Hari Raya Imlek.
Nah, berikut ini daftar makanan khas imlek yang biasa disajikan saat Hari Raya tiba.
1. Kue Keranjang
Kerap ditemui di berbagai supermarket, makanan berbentuk kue yang satu ini menggunakan beragam jenis tepung sebagai bahan dasar, seperti tepung ketan, tepung sagu, dan tepung beras.
Dipadukan dengan gula merah dan daun pandan. Kue keranjang menjadi salah satu sajian khas Imlek yang manis serta beraroma pandan.
2. Siu Mie (Mie Goreng Panjang)
Mie ini disebut mie goreng panjang karena cara penyajiannya. Mie ini dibiarikan panjang saat disajikan, tanpa dipotong-potong.
Cara penyajian makanan ini dipercaya merupakan lambang dari umur yang panjang.
Baca Juga: Link Nonton Snowdrop Episode Terakhir, Nasib Tragis Jisoo dan Jung Hae In
3. Yu Sheng
Yu Sheng merupakan salad unik, makanan ini menyerupai salad yang berisi sayuran, ikan, mie, dan buah. Cara penyajian dan cara menyantapnya pun unik.
Setiap anggota keluarga mengaduknya secara bersamaan dengan sumpit masing-masing.
4. Telur Rebus
Telur rebus ala Imlek ini tidak seperti telur rebus pada umumnya. Telur rebus yang satu ini direbus dengan kecap asin serta menggunakan teh. Rasa yang dihasilkan juga unik.
Telur ini sebagai lambang agar keluarga yang menyantap memiliki kesuburan.
5. Bebek atau Ayam Panggang
Sebagai sajian Imlek, bebek atau ayam panggang ini disajikan tanpa dipotong-potong.
6. Kue Lapis Legit
Kue yang satu ini sebenarnya tidak hanya familiar saat imlek saja. Biasanya kue ini juga disajikan saat ada acara keluarga.
Kue ini diharapkan dapat membawa rezeki yang berlapis-lapis bagi keluarga.
7. Daging Babi
Salah satu sajian hewan berkaki empat ini juga menjadi sajian khas Imlek. Daging babi biasanya juga disajikan dengan dipanggang.
8. Lumpia Goreng
Terakhir, lumpia goreng. Lumpia ini digoreng hingga keemasan dan menjadi lambang kekayaan.
Itulah beberapa sajian makanan khas Hari Raya Imlek yang bisa dijadikan referensi merayakan Tahun Baru di rumah.***