Media Magelang – Ramadhan 2021 atau 1442 H telah tiba, ini beberapa inspirasi menu buka puasa yang dapat dicoba.
Memikirkan menu buka puasa, khususnya pada bulan Ramadhan, menjadi salah satu hal penting sebagai bentuk apresiasi telah berhasil menunaikan satu hari puasa.
Berikut ini ada resep menu buka puasa rendah kalori yang bahannya sangat mudah didapat di warung sayur rumahan atau keliling, serta di minimarket.
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Wilayah Surabaya Hari Ini, 14 April 2021
Baca Juga: Kini Urus Perpanjang SIM Tak Perlu Keluar Rumah, Kapolri Resmi Rilis Aplikasi SIM Presisi Nasional
Beberapa orang yang mencari menu buka puasa rendah kalori biasanya agar usaha menahan asupan kalori selama satu hari mereka tidak sia-sia.
Beberapa orang ada yang menjadikan puasa, khususnya puasa Ramadhan, tak hanya sebagai ibadah tapi juga momen membuat tubuh lebih sehat.
Langsung saja simak empat resep menu buka puasa rendah kalori di bawah ini yang bersumber dari akun TikTok @alvina_tw.
Menu Buka Puasa 1: Pentol Jamur Oatmeal
Bahan:
- 30 gram oatmeal
- 50 gram tepung tapioka
- 15 gram jamur kuping
- 4 siung bawang putih
- Garam, merica, penyedap jamur, dan air mineral secukupnya disesuaikan dengan selera
Cara membuat:
- Haluskan oatmeal dengan blender
- Potong jamur kuping kecil-kecil
- Campurkan oatmeal yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, aduk hingga rata
- Masukkan jamur kuping beserta bumbu pelengkapnya, aduk
- Masukkan air mineral sedikit demi sedikit sampai ulen namun jangan sampai kelembekan
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil
- Rebus adonan hingga adonan mengambang dan pentol siap disajikan
Baca Juga: Jadwal Imsak Ramadhan 2021 Wilayah Jakarta, Bandung, Yogyakarta, dan Surabaya Hari Ini 14 April 2021
Baca Juga: Kapolri Kini Resmi Launching Aplikasi Propam Presisi
Baca Juga: Download Jadwal Imsak, Buka Puasa, dan Sholat Wilayah Surabaya Ramadhan 2021
Sebagai rincian, menu buka puasa ‘Pentol Jamur Oatmeal’ ini hanya mengandung 13 kalori per 1 buah pentol.
Menu Buka Puasa 2: Fresh Banana Milk
Bahan:
- 200 ml susu skim
- 200 gram (biasanya setara dua pisang ukuran sedang)
- ½ sendok makan gula (diusahakan gula khusus yang rendah kalori)
Cara membuat:
- Masukkan pisang, susu skim, dan gula ke dalam blender
- Setelah diblender sampai tercampur rata, Fresh Banana Milk siap disantap
Resep ini untuk satu gelas sajian ‘Fresh Banana Milk’ dan hanya mengandung 170 kalori.
Menu Buka Puasa 3: Rolade Tahu
Bahan:
- 4 tahu
- 15 gram jamur kancing
- 1 buah telur
- 30 gram oatmeal
- Bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah
- Garam, merica, penyedap jamur secukupnya
- Kulit tahu
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Salat 5 Waktu Ramadhan 2021 Lengkap untuk Wilayah Bandung dan Sekitarnya
Baca Juga: Setelah NTT, Ganjar Pranowo siap Bantu Penanganan Bencana di Jawa Timur
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah
- Masukkan tumisan bawang, telur, tahu, jamur kancing, oatmeal, dan bumbu pelengkap ke dalam blender atau food chopper
- Di tempat lain, guyur kulit tahu dengan air panas
- Taruh adonan yang sudah tercampur rata di blender ke atas kulit tahu yang sudah lemas, dan gulung
- Kukus adonan hingga matang dan Rolade Tahu siap disajikan
Menu buka puasa ‘Rolade Tahu’ ini hanya mengandung 295 kalori.
Menu Buka Puasa 4: Agar-agar Yogurt Pisang dengan Oatmeal
Bahan:
- 30 gram oatmeal
- 1 buah pisang
- 1 bungkus agar-agar rasa coklat (20 gram)
- 400 ml air
- 10 gram gula (dianjurkan gula rendah kalori)
- Low fat yogurt
Cara membuat:
- Campurkan oatmeal, aduk rata, dan masukkan ke dalam cup puding dan diratakan
- Panaskan air dan masukkan satu bungkus agar-agar coklat serta gula, aduk hingga matang
- Tuangkan adonan agar-agar yang sudah jadi ke cup, tunggu hingga mengeras
- Ketika ingin disantap, beri yogurt di atas agar-agar, satu sendok makan per cup
Agar-agar ini hanya mengandung 120 kalori per cup-nya, sangat cocok untuk buka puasa.
Praktis dan mudah bukan? Jangan lupa dicatat menu buka puasa rendah kalori tadi. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan.***