Begini Cara Membuat Sushi di Rumah yang Mudah dan Lezat, Ada Catatan Penting agar Rasa Jadi Maksimal

Media Magelang - Sushi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi dengan bumbu cuka. Kemudian dicampur dengan berbagai macam bahan isian, seperti ikan salmon, tuna, udang, telur, dan sayuran.

Sushi merupakan makanan yang populer di seluruh dunia. Makanan ini dapat dinikmati oleh semua orang karena cara membuatnya yang mudah sehingga anda tidak perlu ke restoran Jepang untuk merasakannya.

Cara membuat sushi di rumah tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan peralatan sederhana dan mengikuti beberapa langkah mudah yang akan disajikan di bawah ini.

Berikut adalah resep cara membuat sushi di rumah yang mudah dan lezat versi Media Magelang.

Baca Juga: 10 Makanan Jepang Paling Populer di Indonesia yang Wajib Kamu Coba, Selain Sushi Apa Saja

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beras sushi

• 3 1/2 cangkir air

• 2 1/2 sendok makan cuka beras

• 1 sendok makan gula

• 1 sendok teh garam

• 2 lembar nori (rumput laut untuk sushi)

• Isian sushi sesuai selera (misalnya: tuna, salmon, udang, telur, wortel, jahe, dll.)

• Wasabi

• Saus soyu

• Beni shoga (acar jahe merah)

Cara membuat:

1. Cuci beras sushi hingga bersih.

2. Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air.

3. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan tutup panci.

4. Masak selama 15 menit, atau hingga air terserap semua.

5. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit.

6. Aduk nasi dengan cuka beras, gula, dan garam hingga rata.

7. Letakkan nori di atas tikar bambu.

8. Olesi nasi pada nori dengan menggunakan tangan yang basah.

9. Tambahkan isian sushi sesuai selera di atas nasi.

10. Gulung nori dengan rapat menggunakan tikar bambu.

11. Potong sushi menjadi 8 bagian.

12. Sajikan sushi dengan wasabi, saus soyu, dan beni shoga.

Catatan penting dalam membuat sushi:

• Gunakan nasi yang baru dimasak untuk membuat sushi yang lebih enak.

• Pastikan nasi sudah matang sempurna agar sushi tidak lengket.

• Gunakan tangan yang basah saat mengaduk nasi agar tidak lengket.

• Gulung nori dengan rapat agar sushi tidak mudah terbuka.

• Sajikan sushi segera setelah dipotong agar tetap segar.

• Jika Anda tidak memiliki tikar bambu, Anda dapat menggunakan handuk dapur yang bersih.

• Anda dapat menambahkan berbagai macam isian sushi sesuai selera.

• Anda dapat menghias sushi dengan irisan timun, wortel, acar jahe merah, atau telur ikan salmon.

• Sajikan sushi dengan saus soyu, wasabi, dan beni shoga.

Itulah tadi tips dan cara membuat sushi di rumah yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!***