Network
Media Magelang- Bagi penggemar masakan Jepang, tentu sudah tak asing lagi dengan chicken egg Roll dan bento, kini anda dapat memasaknya di rumah, berikut ini resepnya.
Chicken egg roll dan bento box merupakan masakah khas Jepang yang sangat digemari warga Indonesia.
Karena rasanya yang enak dan digemari oleh warga Indonesia, chicken egg roll maupun bento box sering disediakan di menu restoran restoran khas Jepang seperti Hoka Hoka Bento.
Baca Juga: Berikut 10 Tips Atasi Rambut Rontok: Jangan Terlalu Sering Keramas, Hindari Kuncir Rambut
Bento box pada umumnya ialah bekal makanan yang disiapkan untuk dapat dimakan ketika aktivitas diluar seperti bekerja maupun sekolah oleh masyarakat Jepang.
Isi di dalam bento bisa bermacam macam sesuai selera yaitu sayur-sayuran dan berbagai macam lauk apakah itu teriyaki, katsu, chicken egg roll, dan sebagainya.
Baca Juga: Game Terbaru Medal of Honor: Above and Beyond, Rasakan Jadi Agen OSS di Perang Dunia II
Chicken egg roll merupakan salah satu isi dari bento yang populer dan nikmat.
Dikutip Media Magelang dari Portal Jember berjudul Pecinta Kuliner Jepang Harus Coba, Inilah Resep Bento Box Chicken Egg Roll yang Bikin Nagih, berikut ini resep chicken egg roll dan bento box.
Bahan isian:
500 gr paha ayam
3 sdm tepung maizena
2 putih telur
5 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdt bubuk ngohiong
2 sdt lada
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Baca Juga: Ada 7 Jenis Vitamin B Untuk Atasi Masalah Kulit, Pilih yang Paling Tepat Untuk Kondisi Kulitmu
Baca Juga: 5 Tips Hindari Kecanduan Main Game Untuk Anak Yang Wajib Diketahui Orang Tua, Apa Saja?
Bahan kulit:
2 kuning telur
1 telur utuh
1 sdm margarin cair
4 sdm tepung terigu (protein sedang)
1 sdm tepung maizena
1 sdt gula
Garam secukupnya
250 ml air
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Amerika Blacklist 60 Perusahaan, Pemerintah Cina Ancam Tindakan Balasan
Cara membuat:
1. Masukkan paha ayam, dua putih telur, ngohiong, lada, garam, kaldu bubuk, tepung maizena, minyak wijen, dan saus tiram ke dalam food processor. Matikan saat semua bahan sudah tercincang halus.
2. Di wadag lain siapkan kuning telur dan telur utuh, campurkan dengan margarin cair, tepung maizena, tepung terigu, gula, garam secukupnya, dan air. Kocok hingga merata.
3. Siapkan panci anti lengket. Usapkan minyak goreng dengan tissue ke wajan (sedikit saja).
Baca Juga: Beijing Sambut Tim WHO Akan Kunjungan ke China pada 2021, Penyelidikan Asal Usul Covid-19 Dimulai?
4. Panaskan panci dengan api sedang. Tuang adonan kulit dan ratakan. Angkat saat adonan kulit sudah tidak terlalu basah. Jangan terlalu kering.
5. Letakkan kulit egg roll di atas permukaan yang rata. Taruh adonan daging ke atas kulit. Padatkan dan lipat seperti membuat lumpia. Gunakan adonan daging untuk merekatkan egg roll. Bekukan ke dalam freezer selama 30-60 menit.
6. Siapkan minyak secukupnya dan jangan lupa wajan untuk menggoreng.
Baca Juga: Kritik Wacana Presiden Jokowi 3 Periode, Fadli Zon: Sekalian Seumur Hidup Seperti Orde Lama
7. Potong miring menjadi beberapa bagian.
8. Goreng hingga matang, lalu sajikan selagi hangat.***
(Portal Jember/Bagus Satria Perdana P.)
