Network
Media Magelang - Setelah berpisah selama 11 bulan, akhirnya momen sahur puasa di bulan Ramadhan 2021 tiba juga.
Namun, biasanya untuk anak kos sering kebingungan apa menu sahur puasa yang enak, gampang dan murah.
Apalagi di hari-hari awal puasa Ramadhan 2021 pasti akan banyak warung makan yang tutup.
Hal ini membuat anak kos bingung apa menu sahur yang bisa dikonsumsi untuk mengawali puasa Ramadhan.
Baca Juga: Dijamin, Puasa Ramadhan Tanpa Lemas. Coba Resep Sahur Tumis Kentang Ayam Cincang
Baca Juga: Lezat dan Mudah! 3 Resep Camilan Buka Puasa Aman dan Anti Gagal Diet
Baca Juga: Cuma 10 Menit! 5 Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Mudah dan Kekinian!
Nah, jangan sampai karena bingung semangat menjalani puasa Ramadhan 2021 jadi turun.
berikut ini ada beberapa ide menu sahur yang bisa dibuat di kos tanpa ribet dan pastinya enak di bulan Ramadhan 2021.
Apalagi untuk kamu yang tinggal sendiri di kota orang menjadi anak kos nggak perlu bingung lagi.
Beberapa resep sahur puasa Ramadhan ala rumahan bisa kamu olah dengan mudah agar bisa momen sahur semakin menyenangkan.
Baca Juga: 4 Resep Menu Buka Puasa Rendah Kalori Ini Dijamin Praktis dan Enak, Inspirasi di Puasa Ramadhan
Baca Juga: Tips Ramadhan 2021: 5 Resep Sehat untuk Buka Puasa Berbahan Dasar Buah, Dijamin Mudah dan Praktis!
Baca Juga: Mudah Dibuat! Ini Aneka Resep Minuman Segar Sebagai Menu Berbuka Puasa Ramadhan
1. Oseng tempe
Bahan:
- Minyak goreng secukupnya
- 400 gram tempe, iris dadu
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih, iris-iris
- 8 butir bawang merah, iris-iris
- 5 cabai rawit merah, iris serong
- 5 cabai merah keriting, iris serong
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula merah sisir
- 200 ml kaldu air
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga matang, angkat, dan tiriskan.
- Tumis lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga layu.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting, aduk hingga cabai layu.
- Masukkan tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air, aduk dan masak hingga agak mengering.
2. Tumis sayur sosis
Bahan-bahan:
- 1 buah bawang bombai iris halus
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah wortel iris serong
- 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kacang polong cocktail
- 3 sdm mentega untuk menumis
- 3 sdm saus cabai
- 5 buah cabai keriting iris halus
- 8 buah sosis iris sesuai selera
- Secukupnya daun seledri cincang
- Secukupnya lada dan garam
Cara membuat:
- Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan cabe dan aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
- Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.
- Masukkan sosis.
- Tunggu hingga sayuran lunak
- Bumbui dengan lada, garam, saus tomat dan cabe juga kecap manis bila suka. Tunggu hingga air menyusut.
- Terakhir masukan irisan seledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.
3. Nasi goreng bakso
Bahan:
- 2 piring nasi suhu ruang
- 2 batang daun bawang
- 1 wortel potong korek
- Sawi potong kecil
- 6 bakso potong tipis
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan wortel, aduk rata
- masukkan telur, lalu orak arik, masukkan bakso dan sawi, aduk rata
- masukkan nasi beri kecap, garam, gula dan merica aduk rata sampai matang, sesaat sebelum diangkat beri daun bawang, koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Itulah beberapa resep menu sahur puasa Ramadhan 2021, enak dan murah, cocok untuk anak kos.***
