MEDIA MAGELANG - Ini dia resep dan cara membuat Mie Keriting khas Siantar yang halal mudah bisa memakai daging ayam.
Rasanya Mie Keriting ini sangat enak, lezat, gurih dan bikin pengen nambah terus. Langkah-Langkah membuatnya sangat mudah.
Chef Devina Hermawan telah membagikan resep praktisnya dipraktikan sendiri di rumah Anda. Berikut bagaimana resep dan cara buatnya.
Resep Mi Keriting Siantar Halal (untuk 6-8 porsi)
Bahan marinasi ayam kecap:
250 gr dada ayam filet
250 gr paha ayam filet
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
¼ sdt merica
Bahan minyak ayam:
250 gr kulit ayam
100 ml air
¼ sdt garam
¼ sdt merica
50 ml minyak