Hidangan Ramadhan 2021: Ini Resep Mie Gacoan Pakai Mi Instan, Menu Nikmat Berbuka Puasa

Dilansir Media Magelang dari kanal YouTube Devina Hermawan, inilah resep membuat menu makanan Mie Setan atau Mie Gacoan.

Bahan:

• 3 bungkus mie instan goreng
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 3 bungkus bawang goreng mie instan

Baca Juga: Cocok untuk Berbuka Puasa Ramadhan, Ini Resep Rolade Tahu

Bahan Minyak Pedas:

• 10 buah cabai rawit, cincang
• 2 batang daun bawang, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)
• 2 sdm cabai bubuk
• 2 sdt saus tiram
• 3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 2 bungkus minyak bawang mie instan
• 3 bungkus saus sambal mie instan

Cara Membuat Mie Gacoan:

1. Rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil diaduk-aduk
2. Masak hingga matang lalu saring
3. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional) ke dalam mangkuk
4. Siram dengan minyak panas
5. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata
6. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata
7. Sajikan Mie Gacoan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
8. Selesai

Itulah resep menu masakan Mie Gacoan ala chef Devina Hermawan untuk dua porsi, yang pas dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa Ramadhan.***