Network
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan potongan putih telur kukus, aduk
- Masukkan tahu, aduk
- Masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiram
- Masukkan kecap manis, lada dan garam
- Masukkan air kaldu, masak hingga saat
- Masukkan bawang daun, aduk
- Sajikan.
Resep Puding Busa Santan
Berikut resep puding busa santan dari olahan putih telur dengan cita rasa manis ala @dapur_keriting.
Bahan:
- 1 bungkus agar2 bening
- 5 putih telur
- 200gr gula pasir (bagi 2 buat direbus sama agar-agar dan putih telur)
- Santan instan plus air 1.5 gelas belimbing
- Sedikit garam
- Daun pandan 1 lembar
Cara membuat:
- Rebus agar-agar, gula dan air santan sampai muncul didihan pertama, sisihkan
- Kocok putih telur dan gula sampai kaku (soft peak)
- Masukan rebusan agar-agar dan kocok kembali dengan kecepatan rendah sampai rata
