Network
Media Magelang - Bosan dengan sajian yang sama setiap tahu, mungkin mencoba resep daging sapi lada hitam bisa jadi variasi hidangan di Hari Raya Idul Adha.
Selain rasanya yang manis, gurih dan juga pedas, resep daging sapi lada hitam ini juga sangat mudah untuk dicoba.
Bisa dinikmati seluruh anggota keluarga, resep daging sapi lada hitam ini cocok dihidangkan saat Hari Raya Idul Adha.
Yuk simak dan coba di dapur Anda resep daging sapi lada hitam berikut saat Hari Raya Idul Adha nanti.
Baca Juga: Resep Kare Daging Kambing Ala India yang Mudah Dicoba, Cocok Dihidangkan Saat Idul Adha
Bahan:
300 g daging sapi, kecil-kecil
1/2 buah paprika merah, iris memanjang
1/2 buah paprika hijau, iris memanjang
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air matang
200 ml air
1 sdm minyak
Baca Juga: Inilah Resep Masakan Gulai Kambing, Sajian Khas Saat Idul Adha
Bumbu:
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm lada hitam bubuk (kasar)
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Cara Memasak
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan irisan daging, tumis sebentar hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masak hingga air menyusut dan daging matang.
4. Masukkan lada hitam, gula, garam dan saus tiram, kecap manis sambil diaduk rata. Cek rasa.
5. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk rata.
6. Masukkan air maizena dan masak sampai mengental.
7. Angkat dan sajikan.
Itulah resep daging sapi lada hitam ini cocok dihidangkan saat Hari Raya Idul Adha, selamat mencoba.***
