Network
Media Magelang -Megolah daging kambing kurban agar empuk dan tanpa bau prengus memang ada tips tersendiri
Jika Anda mendapatkan daging hewan kurban seperti sapi dan kambing saat Hari Raya Idul Adha, jangan galau dulu.
Banyak orang yang tahu tips ini dan memudahkan mereka mengolah daging hewan kurban sapi atau kambing menjadi beraneka ragam masakan.
Jika mendapatkan daging kambing saat Idul Adha, kita kerap bingung mengolahnya lantaran teksturnya yang keras dan aromanya yang menyengat, sekarng tidak perlu bingung lagi.
Baca Juga: Resep Kare Daging Kambing Ala India yang Mudah Dicoba, Cocok Dihidangkan Saat Idul Adha
Perlu penanganan khusus untuk mengolah daging kambing kurban agar tidak bau prengus, alot, dan bisa dimasak dengan empuk.
Jika diolah dengan cara yang benar, daging kambing kurban bisa dimasak dengan empuk dan tanpa berbau prengus.
Setelahnya, daging kambing kurban dapat diolah menjadi berbagai menu masakan khas seperti sate, gulai, tongseng, dan lain sebagainya.
