Network
Media Magelang – Cireng adalah kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung aci yang digoreng. Makanan ini punya tekstur yang garing diluar dan chewy di dalam.
Cireng adalah jajanan kaki lima yang mudah ditemukan di pulau Jawa. Makanan ini punya banyak varian mulai dari cireng dengan rasa bawang hingga cireng dengan berbagai isian yang lezat seperti bakso, sosis, hingga keju mozzarella.
Selain murah dan mudah ditemukan, siapa sangka kalau cireng bisa dikreasikan jadi sereal lho.
Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resep cireng sereal.
Baca Juga: Pecinta Makanan Korea Merapat, Jessica Jane Bagikan Resep Korean Pasta Pink Sauce
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan cireng seperti 300 gram tepung aci atau tapioka, 3 siung bawang putih, 150 mililiter air, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, 1 sendok garam, 1 sendok lada bubuk, daun bawang secukupnya, dan minyak goreng.
Sedangkan bahan yang diperlukan untuk membuat kuah sereal gurihnya adalah 4 sdm minyak, 500 mililiter air, 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 4 buah cabai merah keriting, 3 buah cabe rawit, 2 sendok teh bubuk cabai, garam, kaldu ayam bubuk, gula, satu ruas kencur, dan daun bawang secukupnya.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat cireng adalah membuat adonan biang aci dengan menghaluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada ke dalam wajan berisi air dan 150 gram tepung tapioka.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Talam Tradisional, Dijamin Manis dan Kenyal
