Catatan penting dalam membuat sushi:
-
Gunakan nasi yang baru dimasak untuk membuat sushi yang lebih enak.
-
Pastikan nasi sudah matang sempurna agar sushi tidak lengket.
-
Gunakan tangan yang basah saat mengaduk nasi agar tidak lengket.
-
Gulung nori dengan rapat agar sushi tidak mudah terbuka.
-
Sajikan sushi segera setelah dipotong agar tetap segar.
-
Jika Anda tidak memiliki tikar bambu, Anda dapat menggunakan handuk dapur yang bersih.
-
Anda dapat menambahkan berbagai macam isian sushi sesuai selera.
-
Anda dapat menghias sushi dengan irisan timun, wortel, acar jahe merah, atau telur ikan salmon.
-
Sajikan sushi dengan saus soyu, wasabi, dan beni shoga.