Network
MEDIA MAGELANG - Resep hari ini kembali bagi Anda yang sudah request. Kali ini resep yang dibagikan adalah ayam goreng lengkuas.
Ayam yang Anda pakai bebas bisa ayam kampung, ayam negeri maupun ayam pejantan. Jangan lupa bumbu dasar gula, garam, penyedap dan lainnya.
Berikut resep ayam goreng lengkuas lengkap dengan sambal bawang dilansir ari YouTube Chef Devina Hermawan.
Resep Ayam Goreng Lengkuas (8 potong)
Bahan:
2 ekor ayam pejantan, potong
1 liter air kelapa
1 ½ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap
½ sdt merica
200 gr lengkuas
250 ml air
Bumbu halus:
3 batang serai, geprek
5 lembar daun salam
10 butir kemiri
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 sdt ketumbar
50 ml minyak
8 gr terasi (opsional)
Pelengkap:
