Network
Patricia Bannan, ahli gizi diet dan pakar memasak sehat dari Los Angeles, mengatakan sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi gejala depresi bagi pengonsumsi antidepresan.
Baca Juga: Agar Bunga Sedap Malam Tahan Lama, Ini Tipsnya
Mencegah Alzheimer
Orang-orang yang tinggal di India memikiki tingkat alzheimer yang lebih rendah daripada orang-orang yang tinggal di Eropa dan Amerika Serikat.
Sebetulnya alasan dari perbedaan jumlah penderita alzheimer di India dan Eropa tentu kompleks, namun makanan tradisional India sendiri mengandung banyak rempah termasuk kunyit.
Valdez, pemilik Genki Nutrition dan juru bicara New York State Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan bahwa mengonsumsi satu gram kunyit setiap hari dapat membantu daya ingat atau fungsi kognitif, terutama pada individu yang menderita pradiabetes.
Bantu Turunkan Berat Badan
Pada dasarnya, rempah-rempah dapat meningkatkan upaya tubuh dalam menurunkan berat bedan.
Dilansir Media Magelang dari The Healthy, penelitian di European Review untuk Studi Medis, Farmakologi, Frontiers dalam Farmakologi, serta Target Obat Endokrin, Metabolik & Kekebalan Tubuh mengaitkan khasiat kurkumin pada kunyit dapat menurunkan berat badan atau Indek Massa Tubuh (IMT).
