Network
Media Magelang – Kunyit memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh dan mampu mengurangi berbagai gejala penyakit.
Kemampuan kunyit dalam meningkatkan kesehatan tubuh ini lantaran bumbu dapur tersebut mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi. Kedua zat bermanfaat tersebut terkandung dalam kurkumin.
Zat bernama kurkumin ini yang membuat kunyit bermanfaat untuk tubuh.
Baca Juga: Bisa Pakai HP, Cek Penerima Bantuan UMKM 2021 di Bank BNI dan BRI Lewat Link Ini
Tak heran banyak orang mengonsumsi kunyit untuk alasan kesehatan dan kecantikan.
Bahkan kunyit dipercaya dapat bantu turunkan berat badan.
Apa saja manfaatnya? Berikut ini 10 manfaat konsumsi kunyit untuk tubuh
Membantu Penderita Radang Sendi
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, kurkumin merupakan senyawa yang mengandung antioksidan yang bisa menjadi antiinflamasi atu antiradang.
Beberapa studi, seperti ‘Journal of Medicine Food’ atau ‘Jurnal Makanan Obat’, menjelaskan bahwa kurkumin pada kunyit dapat mengurangi rasa sakit, kaku, dan bengkak pada persendian.
Baca Juga: Ketahui, Ini 5 Kampus di Indonesia yang Bisa Diikuti Penyandang Disabilitas
lembaga kesehatan lain, seperti The Arthritis Foundation menyarankan bagi penderita radang sendi untuk mengonsumi suplemen kunyit (bukan kunyit utuh) dengan dosis 500 mg dua kali sehari.
Membantu Penderita Gula Darah Tinggi
Penelitian tentang kurkumin yang dikeluarkan dalam Jurnal Nutrisi dan Metabolisme Intermediari menunjukkan bahwa kurkumin pada kunyit dapat bekerja dalam menurunkan dan membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Apabil gula darah stabil karena mengonsumsi kunyit, manfaatnya adalah dapat terhindar dari penyakit yang berhubungan dengan diabetes, seperti gagal ginjal dan kerusakan pada bagian syaraf.
Baca Juga: Jadi Syarat Berkas CPNS 2021, Ini Langkah Mudah Mengurus Ijazah
Meningkatkan Mood
Kurkumin pada kunyit merupakan antiinflamasi, dan inflamasi bila ada di dalam tubuh dapat menimbulkan depresi.
Maka dengan mengonsumsi kunyit dapat melawan inflamasi yang ada di dalam tubuh atau melawan depresi.
Patricia Bannan, ahli gizi diet dan pakar memasak sehat dari Los Angeles, mengatakan sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi gejala depresi bagi pengonsumsi antidepresan.
Baca Juga: Agar Bunga Sedap Malam Tahan Lama, Ini Tipsnya
Mencegah Alzheimer
Orang-orang yang tinggal di India memikiki tingkat alzheimer yang lebih rendah daripada orang-orang yang tinggal di Eropa dan Amerika Serikat.
Sebetulnya alasan dari perbedaan jumlah penderita alzheimer di India dan Eropa tentu kompleks, namun makanan tradisional India sendiri mengandung banyak rempah termasuk kunyit.
Valdez, pemilik Genki Nutrition dan juru bicara New York State Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan bahwa mengonsumsi satu gram kunyit setiap hari dapat membantu daya ingat atau fungsi kognitif, terutama pada individu yang menderita pradiabetes.
Bantu Turunkan Berat Badan
Pada dasarnya, rempah-rempah dapat meningkatkan upaya tubuh dalam menurunkan berat bedan.
Dilansir Media Magelang dari The Healthy, penelitian di European Review untuk Studi Medis, Farmakologi, Frontiers dalam Farmakologi, serta Target Obat Endokrin, Metabolik & Kekebalan Tubuh mengaitkan khasiat kurkumin pada kunyit dapat menurunkan berat badan atau Indek Massa Tubuh (IMT).
Namun Patricia Bannan, mengingatkan bagi yang mengonsumsi obat dokter untuk diet harap konsultasikan kepada dokter apakah kunyit sebagai suplemen dapat menganggu resep obat yang sudah atau tidak.
Itu tadi 5 manfaat penting dari konsumsi kunyit.***
