Network
Media Magelang - Kehidupan rumah tangga bagi pasangan pengantin baru adalah babak baru dalam kehidupan bagi seorang pria dan wanita.
Kehidupan pasangan pengantin baru tidak hanya berkutat pada kemesraan, tetapi masalah keuangan.
Terkadang pasangan pengantin baru memerlukan penghematan anggaran belanja agar tidak keteran.
Untuk itu seorang wanita wajib hukumnya memiliki kemampuan untuk berhemat dan cerdas dalam mengelola sumber daya yang ada di rumah tangganya. Termasuk juga meracik bumbu dapur.
Baca Juga: Resep Jus Atasi Kolesterol Tinggi Usai Lebaran 2022
Salah satu contohnya dengan menghemat pengeluaran untuk konsumsi sehari-hari.
Berikut tiga resep 2 resep masakan simple untuk pasangan pengantin baru. Yaitu sebagai berikut.
1. Sawi Hijau Crispy
Bahan-bahannya:
2 ikat Sawi hijau
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Khas Lebaran, Bisa Dibuat Saat Hari Raya Idul Fitri 2022
1 butir telur
5 siung bawang putih
5 sdm tepung tapioka
1 sdt bubuk ketumbar
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
Potong batang sawi, pisahkan dengan daunnya.
Cuci bersih daun sawi lalu tiriskan.
Iris daun sawi menjadi kecil-kecil atau sesuai selera, masukkan ke wadah sayur.
Haluskan bawang putih.
Campurkan telur, bawang putih yang sdah dipotong-potong halus, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
Lalu masukkan 5 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata kemudian siapkan tempat penggorengan lalu tuangkan minyak dgn api sedang.
Kemudian goreng sedikit-sedikit adonan tersebut hingga matang dan crispy.
2. Perkedel Kacang Panjang
12 sdm tepung terigu
Potong-potong kacang panjang 5 batang
Bawang putih 5 siung lalu di potong halus
Garam, merica bubuk, penyedap rasa sesuai selera
Air
Cara membuat:
Pertama-tama cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong dadu lalu siapkan wadah serta masukkan kacang panjang itu dan tambahkan 12 sdm tepung terigu.
Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa sesuai selera bawang putih yang telah di potong halus setelah itu aduk hingga tercampur rata lalu kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan mengental sesuai keinginan kemudian koreksi rasa.
Siapkan wajan, masukkan minyak dan nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu beberapa menit hingga minyak panas kemudian tuangkan beberapa sendok adonan ke minyak tersebut membentuk perkedel, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Perkedel kacang panjang enak di sajikan dengan tambahan saus cabe kesukaan. Itulah 2 resep masakan simple untuk pasangan pengantin baru, selamat mencoba.***
