Resep Kare Daging Kambing Ala India yang Mudah Dicoba, Cocok Dihidangkan Saat Idul Adha

1 kg daging kambing dengan dipotong ukuran sedang

1 sendok teh kunyit

3 sendok makan minyak

1 sendok teh biji adas

1 daun salam

Tongkat kayu manis 1 inci

3-4 Polong kapulaga

3-4 cengkeh

1 cabai hijau iris memanjang

3 bawang bombay cincang halus (besar)