Network
Beberapa studi, seperti ‘Journal of Medicine Food’ atau ‘Jurnal Makanan Obat’, menjelaskan bahwa kurkumin pada kunyit dapat mengurangi rasa sakit, kaku, dan bengkak pada persendian.
Baca Juga: Bisa Memicu Diabetes, Waspada Makan Berlebihan!
lembaga kesehatan lain, seperti The Arthritis Foundation menyarankan bagi penderita radang sendi untuk mengonsumi suplemen kunyit (bukan kunyit utuh) dengan dosis 500 mg dua kali sehari.
Membantu Penderita Gula Darah Tinggi
Penelitian tentang kurkumin yang dikeluarkan dalam Jurnal Nutrisi dan Metabolisme Intermediari menunjukkan bahwa kurkumin pada kunyit dapat bekerja dalam menurunkan dan membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Apabil gula darah stabil karena mengonsumsi kunyit, manfaatnya adalah dapat terhindar dari penyakit yang berhubungan dengan diabetes, seperti gagal ginjal dan kerusakan pada bagian syaraf.
Meningkatkan Mood
Kurkumin pada kunyit merupakan antiinflamasi, dan inflamasi bila ada di dalam tubuh dapat menimbulkan depresi.
Maka dengan mengonsumsi kunyit dapat melawan inflamasi yang ada di dalam tubuh atau melawan depresi.
Patricia Bannan, ahli gizi diet dan pakar memasak sehat dari Los Angeles, mengatakan sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi gejala depresi bagi pengonsumsi antidepresan.
