Apakah Makanan Pedas Buruk Untuk Kesehatan Tubuh? Ini Penjelasan Ilmiahnya

- 25 November 2021, 11:35 WIB
Ilustrasi potret makanan pedas di Kota Cilegon.
Ilustrasi potret makanan pedas di Kota Cilegon. /pixabay/sharonang/

Media Magelang - Memakan makanan pedas memang sangat memuaskan dan terkadang membuat kita merasa kenyang lebih lama.

Selain nikmat, memakan makanan pedas biasanya juga akan tubuh kita akan mengeluarkan keringat, di mana itu tentunya sangat bagus untuk pori-pori kulit.

Tetapi, apakah memakan makanan pedas juga bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh?

Menurut penelitian ilmiah, makanan pedas ternyata menjadi penyebab utama tukak lambung, yaitu luka di lapisan perut atau duodenum (bagian pertama dari usus kecil) yang menimbulkan rasa sakit yang tumpul atau terbakar di perut.

Baca Juga: Rekomendasi 4 Kuliner Pedas Nikmat di Kota Yogyakarta, Dijamin Ketagihan

Memakan makanan pedas juga dapat menyebabkan penyakit refluks gastroesofagus, suatu kondisi kronis di mana isi lambung mengalir kembali ke kerongkongan karena katup otot yang lemah atau tidak berfungsi di antara keduanya.

Asam lambung kemudian dapat mengiritasi kerongkongan dan menyebabkan mulas, yang terasa seperti sensasi terbakar di dada, di belakang tulang dada, dan/atau di tenggorokan.

"Semua makanan menyebabkan refluks asam," kata Andrew Ippoliti, MD , seorang ahli gastroenterologi di Keck Medicine of USC dan profesor kedokteran klinis di Keck School of Medicine of USC sebagaimana dikutip Media Magelang dari Forbes.

Baca Juga: Daftar Varian Sambal Enak Khas Indonesia, Ada Sambal Matah, Para Pecinta Pedas Harap Merapat

Halaman:

Editor: Destri Ananda Prihatini

Sumber: Forbes


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah