Selama Abad Pertengahan, 14 Februari juga merupakan musim kawin burung. Hal ini diyakini Perancis dan Inggris bahwa Hari Valentine harus terjadi pada hari itu.
Sejak itu, Hari Valentine mulai populer sebagai hari bertukar surat atau tanda kasih sayang kepada sesama teman dan kekasih dari semua kelas sosial.
Sejak awal sejarah Hari Valentine sampai saat ini, 14 Februari masih menjadi hari kasih sayang yang dirayakan di berbagai negara. Amerika Serikat, Kanada, Meksiko, Inggris Raya, Perancis, dan Australia adalah beberapa yang secara khusus merayakannya.***