1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
2. Masukan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek.
3. Beri air, masukan petai dan kentang yang sudah digoreng.
4. Tumis hingga matang, tambahkan bumbu.
5. Tes rasa, apabila sudah pas matikan kompor.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Untuk menambah selera, bisa juga ditambahkan potongan hati ayam atau sapi yang sudah digoreng matang serta diiris dadu.
Nah mudah bukan membuat sambal goreng kentang untuk disajikan kepada keluarga atau tamu saat Hari Raya Idul Fitri 2022.***