Network
Potong batang sawi, pisahkan dengan daunnya.
Cuci bersih daun sawi lalu tiriskan.
Iris daun sawi menjadi kecil-kecil atau sesuai selera, masukkan ke wadah sayur.
Haluskan bawang putih.
Campurkan telur, bawang putih yang sdah dipotong-potong halus, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
Lalu masukkan 5 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata kemudian siapkan tempat penggorengan lalu tuangkan minyak dgn api sedang.
Kemudian goreng sedikit-sedikit adonan tersebut hingga matang dan crispy.
2. Perkedel Kacang Panjang
12 sdm tepung terigu
Potong-potong kacang panjang 5 batang
