Network
Media Magelang - Inilah resep mudah untuk membuat sate maranggi empuk yang bisa Anda buat dari hari raya Idul Adha 2022 tahun ini.
Anda bisa buat sate maranggi empuk di rumah secara praktis dengan bahan-bahan yang pasti Anda miliki.
Chef Devina Hermawan membagikan menu Sate Maranggi Empuk di YouTube channelnya dan bisa Anda ikuti dengan resep yang tersedia di sini.
Sate maranggi merupakan salah satu jenis makanan lebaran Idul Adha yang sangat di gemari.
Baca Juga: Download Lagu MP3 MP4 dari Video YouTube Pakai Y2mate Tanpa Aplikasi, Klik Link di Sini
Anda bisa membuat sate marangi dengan mudah dengan menggunakan daging yang Anda miliki.
Tidak repot, Anda bisa ikuti cara yang akan tersedia di sini untuk membuat sate maranggi empuk ala chef Devina Hermawan.
Inilah resep sate maranggi empuk ala chef Devina Hermawan:
Bahan-bahan
Bahan:
300 gr daging has dalam
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cm lengkuas, iris
2 sdt ketumbar, sangrai
3 sdm air asam jawa
4 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special
1 sdm gula merah
1 sdt garam
1 sdt merica
½ sdt kaldu jamur
Sambal tomat:
2 buah tomat
5 cabai rawit merah
15 cabai rawit hijau
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah jeruk limau
½ sdt garam
1 sdt gula
Cara membuat sate maranggi empuk:
1. Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari, dengan arah memotong serat
2. Blender semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam
3. Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag
4. Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak / lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera
5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata
6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis
Itulah resep sate maranggi empuk ala chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah tanpa repot.***
