Network
Dengan adanya antioksidan yang dihasilkan oleh astaxanthin dari udang segar, maka elastisitas kulit akan terjaga dengan lebih baik.
Baca Juga: 5 Manfaat Jamur Shitake Bagi kesehatan tubuh, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan!
Baik untuk Tulang dan Akar Rambut
Selanjutnya, udang juga mengandung kalsium, fosfor, serta magnesium yang sangat baik untuk mempertahankan kepadatan tulang, dan mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Selain itu, kandungan mineral zinc yang terdapat dalam udang mampu membantu akar rambut menjadi lebih kuat, serta membantu meregenerasi sel-sel dalam rambut dan kulit.
Baik untuk Pembuluh Darah
Produk olahan udang yang salah satunya adalah terasi diketahui juga mengandung nutrisi yang baik.
Nutrisi baik tersebut adalah enzim fibrinolitik yang dihasilkan dari proses fermentasi, yang terjadi saat pembuatan terasi udang.
Enzim fibrinolitik tersebut bisa membantu memecah darah beku di dalam pembuluh darah, sehingga mampu menurunkan risiko terjangkit penyakit kardiovaskular.
Selain itu, nutrisi baik dalam udang juga bisa memberi asupan gizi untuk otak, karena kandungan asam lemak omega 3 dalam udang berperan menghancurkan kolesterol yang berada di dalam aliran darah.
