Media Magelang - Hari Valentine 2021 sudah sebentar lagi. Cokelat selalu menjadi menu favorit saat Hari Valentine.
Chocolate Lava Cake dapat dicoba sebagai sajian romantis saat makan malam dengan pasangan.
Tetapi ingat bahwa Hari Valentine kali ini sedang dalam masa pandemi Covid-19, jadi tidak ada salahnya jika memasak Chocolate Lava Cake bersama pasangan di rumah saja.
Resep Lava Cake
Bahan:
150 gr Chocolate (DCC)
125 gr Gula Pasir
75 gr Terigu Protein Sedang
75 gr Unsalted Butter
4 butir Telur
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Baking Powder
Cara Pembuatan:
1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara ditim. Sisihkan dan dinginkan
2. Nyalakan oven dengan suhu 160°
3. Campur dalam wadah, telur dan gula. Kocok dengan whisker (pengocok) sampai gula tercampur rata.
4. Tambahkan terigu, garam, dan baking powder sambil dioyak. Aduk hingga rata.
5. Terakhir masukkan lelehan cokelat. Aduk kembali hingga rata.
6. Siapkan cetakan muffin atau mangkok alumunium foil. Olesi dengan margarin dan taburi tipis dengan terigu. Tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama 5 menit.
8. Angkat, hidangan siap disajikan
Baca Juga: KIP Kuliah Sudah Dibuka Pendaftarannya, Begini Cara Dapat Bantuan Biaya Pendidikan dari Kemdikbud
Supaya lebih cantik, sajikan juga dengan toping gula halus dan potongan buah stroberi.
Nah, itu dia resep Chocolate Lava Cake yang dapat kamu sajikan untuk pasanganmu atau dapat dimasak bersama dengan pasanganmu.
Jangan lupa untuk mendekor meja makan malammu dengan pasangan agar lebih romantis.***