Network
Media Magelang - Berikut akan dijelaskan alasan kenapa oatmeal sangat sehat dan cocok untuk diet.
Makanan oatmeal biasanya terbuat dari berbagai macam biji-bijian.
Ada berbagai bentuk oatmeal, dan mirip dengan jenis biji-bijian lainnya, seperti menir gandum, oat potong baja (oat kasar), oat giling (oat putih), oat masak cepat, dan lain-lain.
Selama ini orang mengenal oatmeal sebagai salah satu alternatif dalam diet.
Biasanya orang-orang akan makan oatmeal dengan susu untuk menggantikan nasi.
Padahal ternyata, selain memang bagus untuk diet, oatmeal juga bagus untuk kesehatan.
Dilansir Media Magelang dari Pop Sugar, berikut adalah alasan kenapa oatmeal sangat sehat dan cocok untuk diet.
Ahli diet terdaftar Lonielle Freeman, RDN, dari Hibiscusly Yours menjelaskan kandungan dan manfaat oatmeal.
Kandungan Serat Tinggi
Oatmeal memiliki kandungan serat yang tinggi.
Freeman mengatakan biji-bijian ini memiliki serat larut dan tidak larut.
Keduanya bermanfaat untuk meningkatkan rasa kenyang, membantu buang air besar secara teratur, dan mengendalikan kadar glukosa darah.
Serat larut dalam oatmeal juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dan menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dengan mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.
Selain itu, gandum memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang atau roti putih, yang bisa membantu menstabilkan kadar gula darah.
Kandungan Karbohidrat
Kandungan karbohidrat dalam oatmeal mampu membantu menurunkan berat badan, sehingga sangat cocok untuk diet.
Tenang saja, meski hanya dengan oatmeal, tubuh tetap tidak akan kekurangan energi.
Hal ini disebabkan karena karbohidrat dalam oatmeal adalah karbohidrat kompleks.
Jenis ini berbeda dari karbohidrat sederhana yang ditemukan dalam karbohidrat olahan seperti produk tepung.
Karbohidrat kompleks mengandung serat larut, yang tidak hanya meningkatkan rasa kenyang tetapi juga membutuhkan lebih banyak waktu untuk dicerna, sehingga rasa kenyang akan bertahan lebih lama.
Sangat cocok untuk diet, apalagi jika menambahkan buah untuk meningkatkan karbohidrat dan serat lebih banyak lagi.
Tinggi Protein
Apapun variasi oatmeal yang dimakan, itu akan mengandung lima gram protein setiap porsinya.
Freeman menyarankan, untuk membuat sarapan lebih sehat dapat menambah biji chia, rami, mentega kacang, atau yoghurt.
Dengan menggabungkan protein dengan serat bisa membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan energi serta kejernihan mental.
Itu adalah yang kunci diet seimbang yang baik dan benar.
Oatmeal tidak hanya bisa disantap dengan semangkuk susu, tetapi juga bisa dicampur dengan smoothies.
Atau bisa juga dihaluskan menjadi tepung untuk membuat variasi makanan seperti brownies, atau kue lapis cokelat.
Itulah tadi alasan kenapa oatmeal sangat sehat dan cocok untuk diet menurunkan berat badan.
