Network
Media Magelang – Berikut ini akan dijelaskan menu hidangan buka puasa berbahan dasar buah-buahan.
Sekarang, Anda tidak perlu khawatir lagi mencari sumber informasi mengenai cara membuat berbagai hidangan buka puasa.
Buah-buahan sangat baik untuk Anda jadikan menu buka puasa karena, selain rasanya yang lezat dan manis, juga kaya akan serat.
Baca Juga: Penderita Diabetes Tak Boleh Makan, Ini 6 Kondisi yang Ternyata Tak Bisa Konsumsi Buah Nangka
Baca Juga: Muhammadiyah Keluarkan Izin Bersyarat untuk Tarawih di Masjid. Apa Saja?
Baca Juga: Jadwal Puasa Ramadhan 2021 untuk daerah Denpasar dan Sekitarnya
Cara membuat berbagai hidangan buka puasa ini telah dirangkum oleh Media Magelang dari berbagai sumber hanya untuk Anda. Dijamin gampang, lezat, sehat, dan menggugah selera.
Simak artikel ini untuk mengetahui cara membuat menu sehat untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan 2021.
Es timun melon
Bahan yang disiapkan:
- 2 buah timur
- 3 buah jeruk nipis diambi airnya
- 1 sendok makan selasih yang sudah direndam air hangat
- Air secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur timur dan selasih ke dalam wadah, lalu tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis
- Tambahkan air matang dan es batu secukupnya
- Es timun melon siap dihidangkan, dijamin segar. Pas untuk berbuka puasa
Baca Juga: Simak! Ini Syarat dan Alur Pendaftaran CPNS 2021 untuk Guru Jalur PPPK
Baca Juga: Polri Ungkap Terduga Teroris FA Bukan Pengurus Muhammadiyah, Ternyata Anggota Organisasi Lain
Salah buah
Bahan yang disiapkan:
- Buah-buahan segar dipotong kubus seperti apel, buah naga, melon, pir, semangka, anggur, dan lain-lain. Sesuaikan dengan selera Anda
- Jelly
- 1 cup yogurt
- 1 sendok makan air jeruk nipis/lemon
- 1 sachet susu kental manis putih
- 3 sendok makan mayonnaise
- 1 sendok the parutan kulit lemon
- 50 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Masukkan yogurt dan 3 sendok makan mayonnaise ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata
- Tuangkan susu kental manis dan air perasan jeruk nipis lalu aduk merata
- Campur buah-buahan yang sudah Anda potong-potong di dalam mangkuk, aduk hingga merata
- Taburkan parutan keju di bagian atasnya
- Salad buah siap disajikan
Kolak pisang ubi
Bahan yang disiapkan:
- 300 gram ubi kuning
- 2 buah pisang
- Santan kelapa secukupnya
- 300 gr gula merah
- 2 helai daun pandan
Cara membuat:
- Kupas dan potong ubi
- Rebus ubi, lalu tambahkan gula merah dan daun pandan
- Tambahkan pisang
- Didihkan ubi dan pisang hingga melunak, lalu masukkan santan secukupnya sesuai selera
- Tuang ke dalam mangkuk, kolak pisang ubi siap disajikan
Baca Juga: Video CCTV Detik-Detik Gempa M 6,1 Rekam Kuatnya Guncangan, Barang di Rak Toko Sampai Berjatuhan
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 11 April 2021: Elsa Terima Paket Parfum Lagi Dari Ricky, Berisi Pesan Godaan
Kebab Pisang
Bahan yang disiapkan:
- 2 bungkus tepung pisang goreng
- 300 ml susu cair tawar full krim
- 1 butir telur
- 4 sendok makan margarin yang sudah dicairkan
- Selain blueberry secukupnya
- 2 buah pisang raja yang sudah dikukus
- Coklat masak secukupnya
- Keju mozzarella secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung pisang goreng, susu cair, telur, dan margarin dan aduk hingga tercampur rata
- Panaskan Teflon, lalu buat dadar sedikit tebal, lakukan hingga adonan habis
- Ambil selembar kulit yang sudah didadar, olesi dengan selai blueberry
- Setelah diolesi selai, tata pisang, ptotongan coklat, dan keju mozzarella
- Lipat kulit Bagian kanan menyerupai segitiga, lakukan sampai selesai
- Panaskan Teflon dan beli sedikit margarin, panggang kebab hingga matang
- Angkat dan letakkan di atas piring. Siap disajikan.
Puding buah
Bahan yang disiapkan:
- 1500 ml air
- 2 bungkus agar-agar tawar
- 200 gr gula pasir
- Buah-buahan segar sudah dipotong dan dicuci seperti strawberry, kiwi, anggur, semangka, jeruk mandarin, dan leci
Cara membuat:
- Campur bubuk agar-agar dengan gula pasir, lalu aduk merata
- Tuang air, nyalakan kompor. Masak hingga mendidik
- Susun per barisan buah-buahan di cetakan puding
- Tuang secara bertahap menggunakan sendok sayur cairan puding ke atas buah ketika uap sudah hilang
- Tata lagi buah di saf kedua, tuang cairan pudding hingga habis.
- Tunggu hingga dingin. Bila sudah dingin, simpan di dalam kulkas minimal empat jam
- Bila sudah mengeras, maka pudding buah siap dipotong dan disajikan
Baca Juga: Pemerintah Memperbolehkan Mudik Lokal, Ini Daftar 37 Kota yang Diizinkan pada 6-17 Mei 2021
Perlu Anda ketahui, saat berbuka puasa Anda sebaiknya mengawali dengan meneguk segelas air putih. Setelah itu, bisa langsung mengonsumsi buah.
Mengonsumsi buah saat berbuka puasa memang menyehatkan, namun alangkah lebih baik jika diawali dengan air putih terlebih dahulu untuk menghidrasi tubuh kita.
Itulah tadi beberapa resep sehat berbahan dasar buah-buahan cocok untuk berbuka puasa bagi Anda di rumah. Selamat berpuasa.***
