Network
Media Magelang - Uni Emirat Arab (UEA) resmi membuka pabrik bir pertama mereka.
Pabrik bir pertama Uni Emirat Arab (UEA) itu resmi dibuka di Abu Dhabi.
Pabrik bir dan pub pertama Uni Emirat Arab (UEA) tersebut resmi beroperasi di wilayah Galleria Al Maryah Island.
Dilansir dari Khaleej Times, pabrik bir dan pub pertama UEA ini bernama Craft by Side Hustle.
Side Hustle adalah merek alkohol rumahan pertama di UEA, dan tersedia di toko-toko yang menjual minuman keras.
Baca Juga: Imbas Konflik Laut Merah dan Serangan Houthi, Pabrik Tesla di Jerman Berhenti Produksi Sementara
"Sebagai pendiri gerakan kerajinan lokal, kami mengakui tanggung jawab yang diberikan kepada kami dan merasa rendah hati sekaligus senang untuk membuka tempat pembuatan bir rumahan pertama di Abu Dhabi. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang inovatif dan otentik yang sesuai dengan standar tinggi UEA,” kata Chad McGehee, salah satu pendiri Side Hustle Brews and Spirits, dikutip dari Khaleej Times.
Pada tahun 2021, surat edaran yang dikeluarkan oleh Departemen Kebudayaan dan Pariwisata Abu Dhabi menyertakan ‘Izin Fermentasi’ sebagai bagian dari pedoman, tentang prosedur perizinan untuk minuman beralkohol.
"Departemen memberikan persetujuan/izin yang diperlukan kepada pemegang izin minuman beralkohol yang memungkinkan mereka membuat (fermentasi) minuman beralkohol untuk tujuan menyajikannya untuk dikonsumsi di dalam fasilitas berlisensi sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan oleh Departemen Kebudayaan dan Pariwisata yang tercantum dalam manual," demikian pernyataan dalam surat edaran yang dikeluarkan oleh Departemen Kebudayaan dan Pariwisata Abu Dhabi.
Abu Dhabi sendiri telah tercatat dalam ‘Persyaratan Administratif’ untuk memberikan pelayanan di tempat terkait izin konsumsi minuman beralkohol.
Tempat pembuatan bir ini berupaya sebaik mungkin untuk menyediakan berbagai pilihan, termasuk bir tong asli Inggris pertama yang otentik di UEA.
"Di Side Hustle, para pembuat bir kami bangga mendorong batas-batas rasa. Dalam 12 bulan pertama kami di Craft, kami memiliki misi untuk menciptakan 75 bir unik yang mengesankan, yang masing-masing merupakan bukti dedikasi kami terhadap inovasi dan keunggulan," demikian pernyataan di situs web resmi kilang bir tersebut.
Selain itu, tempat ini juga akan menawarkan hop, biji-bijian, dan koktail yang diseduh sendiri, yang dipadu dengan masakan Abu Dhabi selatan, dan disajikan dalam sebuah pub.
"Dapur dan tempat pembuatan bir kami yang terbuka memungkinkan Anda untuk melihat tim terampil kami beraksi," kata pihak Side Hustle.
Dari laporan yang dihimpun oleh tim Media Magelang diberitakan, Uni Emirat Arab (UEA) resmi membuka pabrik bir pertama mereka di Abu Dhabi, yang diberi nama Craft by Side Hustle.***
