Network
8. Kaasstengels
Kaasstengels, kue keju yang sering muncul saat Lebaran, ternyata merupakan kuliner Belanda yang diadaptasi oleh Indonesia. Kue ini populer sebagai snack di Belanda dan dihadirkan dalam suasana tempo dulu.
9. Sup Brenebon
Sup brenebon, yang menggunakan kacang merah sebagai bahan utama, adalah adaptasi dari "bruine bonensoep" Belanda. Sup ini mengalami modifikasi menjadi masakan lokal dengan rasa khas timur Indonesia.
10. Ayam Suwir
Ayam suwir, yang sering digunakan sebagai topping hidangan seperti nasi goreng, juga memiliki pengaruh dari kuliner Belanda. Ayam suwir memiliki akar dari kata Belanda "zwartzuur."
11. Nastar
Nastar, kue kering yang khas Lebaran, memiliki asal kata "annanas taart," yang berarti tart nanas dalam bahasa Belanda. Awalnya menggunakan selai buah Eropa, kue ini telah diadaptasi dengan bahan lokal, yaitu nanas.
12. Risoles
Risoles, hidangan populer di Eropa, terutama Prancis, juga ditemukan di kuliner Indonesia. Bentuk risoles yang ada di Indonesia diambil dari variasi rissole Belanda.
