Sayuran berdaun hijau seperti pakcoy, bayam, brokoli, buncis, dan sayur hijau lainnya. Mereka terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral dan antioksidan.
Sayuran hijau merupakan sumber vitamin K yang bagus karena dapat membantu melindungi arteri dan meningkatkan pembekuan darah secara tepat.
Berikut beberapa macam sayuran yang bagus untuk kesehatan jantung:
1. Pakcoy
Pakcoy adalah salah satu jenis sayuran berdaun hijau yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Selain memiliki sifat anti-kanker, sayur pakcoy mengandung folat banyak vitamin dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung.
2. Brokoli
Sayur brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E yang memiliki efek antioksidan.
Saat dikonsumsi dalam bentuk nabati makanan yang mengandung antioksidan ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas yang merusak sel.
3. Sayur Kale